【カイワリ】美味すぎる!

カワハギがカイワリに代わりました!

刺身と味噌汁

刺身は脂のノリ最高!
生姜が良いと聞き、ネギを刻み一緒にいただく。

頭と中骨、血合骨など全て入れて作る味噌汁最高。
もちろん、他の魚もうちの場合捨てず味噌汁や潮汁などで頂きます。
皆さんも捨ててはダメですよ!

そうそう、包丁を新しくしました。
切れ味最高で魚下ろすのが楽しくなりました。


 



 


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